Les entrées
Chaudes
TORTELLINI À LA TRUFFE ET CRÈME FRAÎCHE
CHF 15.00

Tortellini farcis à l’épinard et à la ricotta avec une crème de truffes noires

FOCCACIA À L’AIL ET AU ROMARIN
CHF 14.00

Pâte à pizza, gros sel, romarin et ail

CREVETTES À L’ESPAGNOLE
CHF 16.00

Crevettes à l’ail et aux poivrons

POLPETTE DE LA NONNA
CHF 16.00

Boulettes de bœuf à la sauce tomate

Froides
ASSORTIMENT DE LÉGUMES GRILLÉS
CHF 12.00

Courgettes, aubergines, poivrons, oignons assaisonés à l’ail et à l’huile d’olive

CARPACCIO DE POULPE À LA PISTACHE
CHF 18.00
CHF 29.00 (EN PLAT)

Poulpes à la pistache avec du citron, de l’orange et de la roquette

CARPACCIO DE BOEUF
CHF 16.00
CHF 27.00 (EN PLAT)

Servi avec de la roquette, des écailles de Grana Padano et du citron

ASSORTIMENT DE FROMAGE ET CHARCUTERIE
CHF 19.00
CHF 34.00 (EN PLAT)

Sélection de fromages et de charcuteries

BURRATA ET FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS
CHF 17.00

Burrata, huile d’olive, pain à l’ail et tomates cerises

SALADE MÊLÉE
CHF 8.50

Salade de saison et mélange de crudités servis avec une sauce française faite maison

SALADE VERTE
CHF 5.00

Salade de saison servie avec une sauce française faite maison

Assiettes froides
TARTARE DE BŒUF SAVEUR TRUFFE
CHF 34.00

Servi avec frites, beurre, toasts grillés et parfumé à la truffe

TARTARE DE BŒUF PARFUMÉ AU GIN
CHF 32.00

Servi avec frites, beurre, toasts grillés et parfumé au gin

TARTARE DE BŒUF CLASSIQUE
CHF 30.00

Servi avec frites, beurre et toasts grillés

SALADE DE CHÈVRE CHAUD AU MIEL
CHF 22.00

Salade de saison, tomates cerises, noix, figues, fromage de chèvre et miel

SALADE FITNESS
CHF 26.00

Grande salade de crudités avec des fines tranches de bœuf grillés et sa vinaigrette

SALADE CÉSAR
CHF 24.00

Poulets grillés, œuf, croûtons, carottes, tomate et parmesan frais servis avec une sauce césar

ASSIETTE DE CRUDITÉS VÉGÉTARIENNE
CHF 17.00

Mélange de crudités de saison

Pasta
TORTELLINI FAÇON PAELLA
CHF 26.00

Safran, crevettes, ail, poivrons rouges et petit pois

GNOCCHI AU PESTO & BURRATA
CHF 25.50

Pesto de basilic et roquette avec par-dessus sa burrata et fricassé de noix

GNOCCHI AU GORGONZOLA
CHF 22.00

Sauce onctueuse au gorgonzola

PARPADELLE AU SAUMON ET CRÈME FRAÎCHE
CHF 25.00

Saumon gravlax, crème fraîche et safran

PARPADELLE À L’HOMARD ET GAMBAS
CHF 36.00

Crème fraîche à l’homard, tomates cerises et une fricassée de gambas

PACCHERI PANAREA
CHF 26.00

Tomates cerises, ail, gambas, piment et roquette

PACCHERI ALLA VODKA ET LARDONS
CHF 24.00

Crème à la tomate aromatisée à l’origan avec de la vodka et des lardons

PACCHERI DU PATRON
CHF 24.00

Paccheri façon ottomane, saucisses de bœuf fumées (soudjouk) et crème fraîche

ORRECCHIETTE CASERECCE DELLA NONNA
CHF 24.00

Sauce marinara avec des boulettes de bœuf faites maison

ORECCHIETTTE AMORE MIO ET BURRATA
CHF 27.00

Sauce tomate écrémée, bolets, champignons et épinards

TAGLIATELLE FRAÎCHE PISTACCHIO ET CREVETTES
CHF 27.00

Pesto de pistache fait maison avec des pistaches siciliennes et des crevettes sautées

TAGLIATELLE FRAÎCHE AUX MORILLES
CHF 28.00

Sauce crémeuse aux pointes de morilles et au parmesan

TAGLIATELLE FRAÎCHE ALLA CARBONARA
CHF 22.00

Sauce Carbonara façon française, à la crème et sans œuf

LINGUINE FRUTTI DI MARE
CHF 32.00

Vin blanc, tomates cerises, ail et fruits de mer mixtes

LINGUINE ALLE VONGOLE ET TOMATES SÉCHÉES
CHF 28.00

Vongole déglacée au vin blanc, ail, persil et tomates séchées

FAGOTTINI À LA TRUFFE
CHF 26.00

Pâtes farcies à la truffe avec sa crème de truffe noire

Risotto
RISOTTO MILANESE ET JAMBON CRU
CHF 29.00

Risotto au safran et jambon cru

RISOTTO AU SAUMON FUMÉ ET AUX GAMBAS
CHF 27.00

Risotto crèmeux au saumon gravlax et gambas

RISOTTO À LA COURGE, BURRATA ET LARD CROQUANT
CHF 29.00

Crème de courge, burrata crèmeuse et lard frit

RISOTTO AUX MORILLES ET AU PARMESAN
CHF 27.00

Pointes de morilles et écailles de parmesan

Poissons et fruits de mer

SPÉCIALITÉ DE LA MAISON

(Minimum 2 personnes)
PLATEAU DE FRUIT DE MER GRILLÉ ET POISSON
CHF 49.00 (PAR PERS)

Plateau avec gambas, poulpes, calamars, moules, filet de loup de mer et sauce tartare. (Salade en entrée)

FILETS DE BAR AVEC SAUCE BEURRE BLANC PARFUMÉ AU SUREAU
CHF 36.00

Filet de dorade sans arrêtes servi avec une garniture au choix

FILETS DE DORADE À LA PLANCHA AUX AMANDES
CHF 36.00

Filet de dorade sans arrêtes, servi avec une garniture au choix

CALAMARS À L’AIL AU PARFUM DE SORRENTO
CHF 31.00

Servis avec une garniture au choix

GAMBAS À L’AIL ET AU CITRON VERT
CHF 36.00

Servis avec une garniture au choix

GAMBAS ET CALAMARS GRILLÉS AU GINGEMBRE
CHF 37.00

Servis avec de la polenta

FILETS DE PERCHE MEUNIÈRE
CHF 30.00

Servis avec des frites et une sauce tartare

Nos viandes
FILET DE BŒUF
CHF 47.00

250 gr. garniture au choix et sauce en extra

ENTRECÔTE DE BŒUF
CHF 37.00

250 gr. garniture au choix et sauce en extra

SOURIS D’AGNEAU À L’AIL ET ROMARIN
CHF 31.00

Servie avec des pommes au four et des légumes

PAILLARD DE BŒUF AUX CHAMPIGNONS
CHF 31.00

Fine tranche de bœuf battu aux champignons, servi avec garniture au choix

ENTRECÔTE DE CHEVAL TAILLÉE SUR MOUSSE DE CAFÉ DE PARIS
CHF 36.00

Entrecôte de bœuf 250gr, servie avec une garniture au choix

TAGLIATA DE BŒUF À L’ITALIENNE
CHF 36.00

Entrecôte de bœuf suisse taillée, roquette, parmesan et crème basilique, servi avec pommes au four et légumes

EMINCÉ À LA ZURICHOISE
CHF 28.00

Emincé de poulet grillé avec une sauce aux champignons de Paris et servi avec riz

PICCATA MILANESE
CHF 28.00

Filets de poulet panés à l’œuf et au parmesan, servi avec des linguines à la tomate et au basilic

Nos ardoises
ENTRECÔTE DE CHEVAL SUR ARDOISE
CHF 39.00

220 gr. salade en entrée, garniture au choix et ses sauces

FILET DE BŒUF SUR ARDOISE
CHF 49.00

220 gr. salade en entrée, garniture au choix et ses sauces

ENTRECÔTE DE BŒUF SUR ARDOISE
CHF 42.00

220 gr. salade en entrée, garniture au choix et ses sauces

Nos fondues
(Minimum 2 personnes)
FONDUE BOURGUIGNONNE
CHF 38.00 (PAR PERS)

Poulet, bœuf et cheval Servie avec une garniture à choix et sauces à fondue

(Minimum 2 personnes)
FONDUE CHINOISE
CHF 38.00 (PAR PERS)

Bœuf et cheval (crevettes et poulet sur demande) Servie avec une garniture à choix et sauces à fondue

Menu enfant
MINI PIZZA
CHF 10.00

Margherita ou jambon

PENNE
CHF 10.00

Sauce tomate, au beurre ou à la crème

STEAK FRITES
CHF 15.00

Steak de bœuf avec frites

CHICKEN NUGGETS
CHF 10.00

Poulet frit avec frites